一．说明
在SAP的采购中，有一种称为委外加工的业务（Subcontractor），采购对象是外包加工的供应商。本埠提供或部分提供原材料给外包加工供应商，供应商加工完成后，本埠回收成品，并向供应商支付加工费。
业务可从委外采购申请发起，后创建采购订单，也可由订单发起。委外采购订单创建后，首先向委外加工供应商提供原材料，后再向供应商收货并扣除在供应商的原材料，最后通过接收供应商加工费发票进行发票校验。
对于加工后的成品和向供应商支付的原材料，可采用物料BOM形式进行组合，也可在订单中以组件形式维护。本文描述前者，而后者的操作与前者相差不大。通常几种原材料经过外协加工生成一种产品，如果有多种产品，则第二个之后的成品称为联产品（Co-product），在物料BOM的清单中的数量以负值表示。
要完成委外加工订单，需要在配置和主数据做以下维护：
- 订单中的工厂，也就是支付原料和接收成品的工厂，需维护MRP参数，参见《维护工厂MRP参数》；
- 成品物料主数据需维护MRP2视图；
- 成品物料与供应商之间维护信息记录，类别是外协加工（Subcontractor），如无手工维护，可在订单创建后中自动生成信息记录；
- 原材料物料维护相应主数据，并在工厂中已存在。
物料BOM的维护和成品物料的MRP2视图参见《物料BOM_外协加工(Subcontractor)》。
转外加工的采购订单主要特性有：项目类别为“L”（外协加工、Subcontractor），需要在项目明细的“物料数据”（Material Data）标签页中维护组件，采购的价格是支付的加工费，而不是成品价格。
后续向供应商交付原材料，可参见《货物移动_参照外协订单交付原材料(MvT 541 O)》、《外向交货_参照外协订单交付原材料》；成品收货及扣除原材料参见《货物移动_外协订单收货》。
二．示例数据
示例直接创建采购订单，无先前采购申请等环节。订单类型为“NB 标准采购订单”，此订单类型已维护项目类别“L ”（委外加工，Subcontractor），订单类型维护参见《定义采购订单类型(Purchase Order Types)》。
创建的订单包含一个成品物料（T-M10020手机），已维护它的物料BOM，两个用作原材料的组件物料（T-M20001手机机身、T-20002手机包装盒）。向供应商支付两种原材料，经加工后收回成品T-M10020。
两个组件物料分别是T-M20001（手机机身）、T-M20002（手机包装盒），已在工厂库存地点存有可支付的数量。
三．操作
维护采购订单的先前条件，以及维护方法，参见《采购订单_库存物料采购》，本文只表述特定部分。关于项目类别组和科目分配类别参见《采购凭证的项目类别与科目分配类别》。
在前台执行T-CODE：ME21N进入创建采购订单，首先维护表头如图 1所示，选择订单类型“NB 标准采购订单”，输入供应商编号，在抬头的“机构数据”（Org. Data）标签页输入采购组织、采购组、公司代码等数据。
图 1 委外订单_抬头
转至订单的项目如图 2所示，在项目类别中输入“L”（委外加工，Subcontractor），科目分配类别则为空值。 输入物料编号、采购订单数量（5 PC），转至项目右侧（界面未显示）输入工厂和库存地点，库存地点在此也可不输入而在后续凭证中维护。
图 2 委外订单_项目
转至项目明细的“条件”标签页如图 3所示，在此维护价格，注意此处是加工费的价格，而不是物料的购入价。
图 3 项目明细_“条件”标签页
转至项目明细的“交货计划”标签页，注意此处的交货日期，它与物料BOM的有效起始时间有关，交货日期可根据业务手工修改。
图 4 项目明细_“交货计划”标签页
由于是委外加工，故需要维护发给供应商进行加工的原材料，但此例采用物料BOM的组件方式，在物料BOM有效展开的情况下，可不用手工维护原材料。如图 5所示转至项目明细的“物料数据”标签页，点击右边的“展开BOM”按钮（
）。
图 5 委外订单_“物料数据”标签页
转至组件输入界面如图 6所示，物料BOM有效展开，可见到T-M20001和T-M20002两种原材料，需求数量均为5 PC。如果物料BOM展开失败，则需检查图中的批准日期与物料BOM的有效起始日期是符匹配，批准日期是维护的工作日历设定的时间，如在2019.08.11（周日）下单，图 4和图 6的交货日期是2019.08.12（周一），但批准日期是2019.08.09（周五），如果物料BOM的有效起始日是在2019.08.09之后，则物料BOM无法展开。
图 6 组件清单维护
在图 6的工具栏点击“集中输入”按钮或“详细输入”按钮，可根据需要增加条目，如果是非物料BOM或物料BOM展开失败，也可手工维护。各条目还可维护明细，用鼠标点击条目，如图 7所示底部出现组件的详细维护数据，注意底部还有按钮可维护附加数据及查看ATP可用性信息。
图 7 组件条目明细维护
以上维护完成，就可以按下保存按钮（
），经对话框提示后保存确认，底部状态栏显示生成的采购订单号。